Cuisinier H/F

Cuisinier / Cuisinière – CDI

Lieu : Saint-Avertin (37)Type de contrat : CDITemps de travail : À définir selon profilRémunération : selon expérience et profil

À propos de nous

Notre établissement situé à Saint-Avertin propose une cuisine conviviale et accessible, avec une activité principalement orientée vers le midi type brasserie Cusine traditionnelle et le snacking.

Nous souhaitons aujourd’hui faire évoluer notre offre et recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) qui pourra être force de proposition et participer réellement au développement de notre carte.

Votre mission

Au-delà de la préparation et de l’envoi des plats, nous recherchons une personne capable de nous accompagner dans l’évolution de notre offre snacking.

Vos principales missions seront notamment :

• Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité.
• Participer à la mise en place et à l’organisation de la cuisine.
• Proposer de nouvelles idées de plats et de recettes.
• Participer à la création et à l’amélioration de notre carte snacking.
• Apporter votre expérience et votre créativité pour faire évoluer notre offre.
• Être force de proposition sur les associations, présentations et nouvelles recettes.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la bonne gestion des stocks et à la limitation des pertes.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout un(e) cuisinier(ère) avec de l’expérience, autonome et impliqué(e).

Une expérience dans le snacking, la restauration rapide qualitative, la brasserie ou la restauration traditionnelle serait particulièrement appréciée.

Nous recherchons idéalement quelqu’un qui :

• possède déjà une bonne expérience en cuisine ;
• maîtrise les bases de la cuisine professionnelle ;
• est autonome et organisé(e) ;
• aime proposer de nouvelles idées ;
• a déjà travaillé sur une carte snacking ou possède des connaissances dans ce domaine ;
• souhaite participer à la création et à l’évolution d’une carte plutôt que simplement reproduire des recettes ;
• apprécie le travail en équipe et une ambiance conviviale.

Si vous avez déjà créé ou travaillé sur une belle carte snacking, n’hésitez pas à nous en parler dans votre candidature.

Ce que nous proposons

• Un poste avec une réelle possibilité d’être force de proposition.
• La possibilité de participer directement à l’évolution de notre carte.
• Un environnement de travail convivial.
• Une certaine autonomie dans la création et les propositions.
• Une rémunération adaptée à votre expérience, vos compétences et votre profil.

Rémunération

Salaire à définir selon expérience et profil.

Nous sommes ouverts à différents niveaux d’expérience et souhaitons avant tout trouver une personne compétente, motivée et capable d’apporter une vraie valeur ajoutée à notre cuisine.

Vous aimez cuisiner, créer et avez envie de participer au développement d’une carte snacking ? Nous serions ravis d’échanger avec vous.

Rémunération : 1 500,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel