Cuisinier H/F

Le CAFECITO et la Terrasse Saint-Pierre sont situées en plein centre de Bordeaux dans le quartier Saint-Pierre. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.

Dans une cuisine neuve vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités

Vous assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Vous travaillerez dans une équipe de 4 à 6 personnes selon l’activité

Vous aurez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine

Vous serez à la fois à la plonge (entièrement refaite à neuf) et en cuisine

Vous travaillerez uniquement des produits frais et de qualités

Vous assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans un environnement stimulant et convivial. Vous participerez activement à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients, en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste est une opportunité idéale pour un candidat motivé souhaitant évoluer dans un cadre professionnel enrichissant, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation alimentaire et de sécurité.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
• Surveiller la cuisson des aliments pour garantir leur perfectionnement et leur présentation soignée.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide lors des périodes d’affluence.
• Respecter toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire, y compris le stockage correct des produits.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires.
• Maîtrise du maniement des outils de cuisine, des techniques de cuisson et de la préparation alimentaire.
• Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive.
• Connaissance rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
• Flexibilité pour travailler selon les horaires du restaurant, y compris les weekends et les soirs.
• Passion pour la cuisine, avec une volonté constante d’apprendre et d’évoluer dans le métier.

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire tout en contribuant à créer une expérience mémorable pour nos clients !

Rémunération : Jusqu'à 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel