Cuisinier H/F

L'Étal, restaurant-poissonnerie situé en plein centre ville recherche un/une CUISINIER/E H/F en temps plein 39h/semaine.

Vous souhaitez rejoindre un concept innovant centré sur les produits de la mer avec une offre de produits frais en direct du port de pêche ?
Rejoignez notre équipe et participez à régaler nos clients d'une cuisine maison et passionnée par les produits de la mer.

Missions et responsabilités :

Préparation et mise en place avant le service
Envoi des entrées, plats et desserts
Élaboration du plat du jour, des suggestions selon vos envies et l'arrivage
Travail des produits de la mer en lien avec notre poissonnier
Suivi des stocks, réception des produits, commande
Nettoyage et désinfection de la cuisine
Respect des normes d'hygiène

Temps de travail :

Ouvert du mardi au dimanche midi.
REPOS LE DIMANCHE SOIR, LUNDI, MARDI
2 jours de travail en coupures et 3 jours sans coupures. Travail 3 ou 4 soirs par semaine selon planning à définir.
Horaires type : 8h30-14h30 et/ou 17h30/22h30

Contrat 39h.

Rémunération : selon profil et expérience jusqu'à 2700€brut + compensation repas + pourboires.

Lieu de Travail : rue des Carmes, Nantes
Environnement de travail : rue dynamique en zone piétonne, locaux neufs et fonctionnels, concept nouveau et attractif.

1 poste à pourvoir en CDI dès fin octobre/début novembre.

Rémunération : Jusqu'à 2 700,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel