Bistrot Saint Pierre
Cuisinier H/F
Expertises
il y a 11 jours
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Information importante
Type de contrat:
CDI, Freelance / Contrat
Localisation :
71260 Lugny, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
12 octobre 2026
Le besoin
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique agréable pour nos clients, dans un environnement dynamique et stimulant.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuire et présenter les plats selon les standards établis, en veillant à leur qualité et leur présentation.
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et au dressage des plats avant le service.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Surveiller l’approvisionnement en produits alimentaires et signaler les besoins en commande.
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail.
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie.
- Esprit d’équipe, autonomie et organisation dans le travail quotidien. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s, soucieux(se) de respecter les normes d’hygiène et désireux(se) de contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 951,66€ par mois
Avantages :
- Comité d'entreprise (CE)
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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