Cuisinier H/F

Notre EHPAD accueille des personnes âgées comprenant 60 lits et veille chaque jour à leur bien-être, leur confort et leur qualité de vie. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) diplômé(e), motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, pour rejoindre notre équipe de 50 agents.

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que du service en salle. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la qualité de vie de nos résidents dans un environnement chaleureux et stimulant.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats variés en respectant les recettes et les standards de qualité
• Assurer la sécurité alimentaire en suivant strictement les protocoles de manipulation et d’hygiène
• Gérer la mise en place des plats et leur présentation pour garantir un service attrayant
• Participer au service en salle, en veillant à la satisfaction des résidents
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine conformément aux normes en vigueur
• Contrôler les stocks, passer les commandes nécessaires et gérer les inventaires
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un flux de travail efficace et harmonieux

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine ou dans le secteur de la restauration, idéalement dans un contexte institutionnel ou médical
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et présentation des plats
• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Sens du service, rigueur, organisation et esprit d’équipe
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Flexibilité pour s’adapter aux besoins du service tout au long de la journée

Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• RTT

Lieu du poste : En présentiel