Cuisinier H/F

À propos de nous

​Situé dans un cadre privilégié, le restaurant La Table du Grand Lac propose une cuisine généreuse et raffinée. Nous apportons une attention particulière à la qualité de nos produits et à l'expérience offerte à nos clients. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) souhaitant s'investir durablement à nos côtés.

​Votre mission

​Rattaché(e) au chef de cuisine / à la direction, vous participez activement à la vie de la cuisine et à la réussite de l'établissement :

• ​Création & Élaboration : Participer à la conception des menus, des cartes de saison et des suggestions du jour en faisant preuve de créativité et de rigueur.
• ​Production : Assurer la mise en place, la préparation des plats et le dressage durant le service en garantissant un niveau de qualité constant.
• ​Gestion des stocks : Veiller à la bonne gestion des matières premières, à la réduction du gaspillage et au respect des fiches techniques.
• ​Hygiène & Sécurité : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

​Profil recherché

• ​Esprit d'équipe & Motivation : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel.
• ​Créativité & Passion : Vous aimez innover, tester de nouvelles associations de saveurs et valoriser les produits de saison.
• ​Engagement : Vous cherchez à vous investir dans un projet solide sur le long terme et grandir avec l'établissement.
• ​Expérience : Une formation en cuisine (CAP/BEP/BAC Pro Cuisine) et une première expérience réussie sur un poste similaire sont souhaitées.

​Ce que nous vous offrons

• ​Un cadre de travail agréable et stimulant.
• restaurant ouvert du jeudi midi au dimanche soir
• ​Une équipe passionnée et à l'écoute.
• ​L'opportunité de vous exprimer culinairement et de participer activement à l'évolution de la carte.
• ​Des conditions de travail motivantes et une rémunération à débattre selon profil et expérience.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 100,00€ par mois

Avantages :

• Intéressement
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel