Cuisinier polyvalent

À propos du poste
Nelly's, spécialiste des smash burgers à Biarritz, recherche un Cuisinier polyvalent enthousiaste et motivé pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place en suivant les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, du stockage et de la manipulation alimentaire conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place des stations de travail avant le service pour garantir une production fluide et efficace
• Pendant le service, collaborer avec l’équipe pour assurer l'envoi rapide et qualitatif: cuisson à la plancha de la viande, montage des burgers.
• Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements et respecter les normes sanitaires en vigueur

Profil recherché

• Expérience en préparation culinaire, cuisson et service dans un environnement de restauration ou similaire
• Connaissance des techniques culinaires, notamment la manipulation sécuritaire des aliments (food handling) et les normes de sécurité alimentaire (food safety)
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
• Bonne résistance physique pour supporter les longues périodes debout et le rythme soutenu du service
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre continuellement dans un contexte professionnel stimulant
• Sens aigu de l’hygiène, du nettoyage et du respect des procédures sanitaires strictes
• Expérience dans le service en restaurant ou établissement similaire est un plus

Chez Nelly's on est fier d'avoir la même équipe depuis presque 2 ans, ce qui est rare en restauration rapide. Chez nous, si vous nous mettez bien, on vous met très bien et c'est pour ça que nos équipiers restent. Le travail est intense et exigent mais on fournit parmi les meilleures conditions de travail du secteur. Augmentations régulières, planning flexibles, primes d'après saison et de fin d'année... Donc on cherche quelqu'un qui sera à la hauteur de ce qu'on lui donne.

Rémunération : 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 35.0 à 40.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel