CUISINIER WOK H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier Wok H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que spécialiste du wok, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats asiatiques savoureux, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, en assurant une rapidité d’exécution et une présentation soignée des plats. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant où votre expertise en cuisine asiatique sera valorisée, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats wok en suivant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la fraîcheur des produits et effectuer la manipulation correcte des aliments.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et efficace lors des périodes d’affluence.
• Participer à la mise en place des stations de travail avant le service.
• Respecter les consignes de service pour garantir une expérience client optimale.

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un contexte de restauration ou de cuisine asiatique.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire, notamment la cuisson au wok.
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Sens du service client et capacité à travailler rapidement sous pression.
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre continuellement.
• Bonne organisation et souci du détail pour assurer la qualité constante des plats.

Rejoignez-nous pour faire vibrer les saveurs asiatiques dans une ambiance conviviale ! Nous offrons un environnement dynamique où votre talent culinaire sera valorisé, avec toutes les opportunités pour évoluer dans votre carrière.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel