cuisinier/cuisinière

Work Term: Permanent

Work Language: English or French

Hours: 37 à 40 heures par semaine

Education:
Experience:
Études

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers Milieu de travail

Restaurant

Café-restaurant Tâches

Coordonner des événements spéciaux

Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier

Inspecter les cuisines et les aires de services

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Commander des fournitures et de l'équipement

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Organiser des buffets et des banquets

Gérer les activités de la cuisine Genre de cuisine

Mexicaine

Végétarienne

Cuisine d'Amérique latine et des Caraïbes Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Manipuler des charges lourdes

Tâches répétitives

Debout pour une longue période

Travail sous pression Poids manipulé

Entre 45 et 60 kg (100-132 lb) Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Jugement

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Gestion du temps Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir Expérience

1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi

Matin

Nuit

À déterminer

Jour

Fin de semaine Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés Soutien pour les jeunes

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes Soutien pour les Autochtones

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones Soutien pour les minorités visibles

Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux membres des minorités visibles