cuisinier/cuisinière

Work Term: Permanent

Work Language: French

Education:
Experience:
Études

Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers Milieu de travail

Restaurant Tâches

Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts

Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Gérer les activités de la cuisine

Veiller au respect des règlements locaux en matière de santé et d'hygiène Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail

Travail sous pression Qualités personnelles

Sens des responsabilités

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Gestion du temps Options de conditions d'emploi

Tôt le matin Expérience

2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi

Matin

Jour

Fin de semaine

Hours: 35 heures par semaine