cuisinier/cuisinière de restaurant

Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Heures de travail: 80 heures par deux semaines

Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

Restaurant Tâches

Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts

Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Inspecter les cuisines et les aires de services

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Gérer les activités de la cuisine Genre de cuisine

Française

Canadienne

Cuisine italienne

Marocaine

International

cuisine méditerranéenne Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail

Tâches répétitives

Debout pour une longue période

Travail sous pression Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Gestion du temps Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Soir Options de conditions d'emploi

Jour Avantages financiers

Pourboires Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

Stationnement disponible Soutien pour les personnes handicapées

Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.) Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Soutien pour les Autochtones

Facilite l'accès aux aînés qui peuvent offrir soutien et conseils aux travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés

Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge Soutien pour les minorités visibles

Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)