Cuisinier/cuisinière traiteur (H/F)

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière Traiteur (H/F) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire.

Au sein de cette boulangerie-pâtisserie artisanale, vous aurez pour missions de confectionner des plats du jour- des salades - 2 jours de repos hebdomadaire, en fonction du planning - Travail varié, de 4h à 12h Autonome sur votre poste de travail, vous maîtrisez les techniques de cuisine, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Type de contratCDD - 5 Mois
Contrat travailDurée du travail40H/semaine Travail le dimanche
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail en horaires variables
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2801.0 Euros à 3101.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé
• Restauration

DéplacementsDéplacements : Jamais

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une large gamme de plats traiteur selon les recettes et standards établis
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, du stockage et de la manipulation alimentaire conformément aux règles de sécurité alimentaire
• Présenter les plats avec soin pour garantir une expérience visuelle attrayante pour les clients
• Participer à la mise en place des buffets, des stations de service ou des plateaux repas lors d’événements
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
• Collaborer avec l’équipe pour respecter les délais et assurer un service fluide lors des événements ou services en salle
• Contribuer à l’innovation culinaire en proposant des idées créatives pour diversifier notre offre

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration ou du traiteur
• Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et présentation des plats
• Connaissance approfondie des règles de food safety et food handling pour garantir la sécurité alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
• Bonnes compétences en service client et esprit d’équipe motivé(e) par le travail en collaboration
• Flexibilité pour travailler lors d’événements, y compris les soirs, week-ends ou jours fériés si nécessaire
• Sens du professionnalisme, créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur. Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients tout en évoluant dans un environnement dynamique où votre talent sera valorisé !

Rémunération : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel