Cuisinier(ère)

Cuisinière responsable – Transformation alimentaire artisanale

Compliments de Belle-Maman – Saint-François-de-l’Île-d’Orléans

Nous sommes une petite entreprise de transformation alimentaire artisanale spécialisée dans la fabrication de marinades, confitures, gelées, ketchups et autres produits gourmands.

Nous cherchons une cuisinière responsable pour prendre part à la production quotidienne et assurer le bon déroulement des opérations en cuisine.

Ce n’est pas un poste de chef cuisinière en restauration : pas de service, pas de commandes à sortir et pas de rush du souper! Notre cuisine est plutôt un atelier de production où l’on travaille en équipe à partir de recettes établies.

Principales responsabilités

• Préparer et cuisiner les différentes recettes selon les méthodes établies;
• Organiser les différentes étapes de la production quotidienne;
• Préparer et transformer les fruits, légumes et autres ingrédients;
• Effectuer la cuisson, la mise en pots et l'emballage;
• S'assurer de la constance et de la qualité des produits;
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de salubrité;
• Maintenir les espaces de travail propres et bien organisés;
• Participer à la gestion des matières premières et des inventaires;
• Coordonner le travail en cuisine lorsque nécessaire;
• Participer aux différentes tâches de production avec le reste de l'équipe.

Profil recherché

Nous cherchons une personne :

• Autonome et débrouillarde;
• Organisée et capable de bien gérer ses priorités;
• Efficace et à l'aise dans un environnement de production;
• Fiable et ponctuelle;
• Qui aime travailler en équipe;
• Qui a le souci du travail bien fait;
• À l'aise avec le travail physique et le travail debout.

Une expérience en cuisine, transformation alimentaire, production alimentaire ou restauration est un atout.

Nous cherchons surtout quelqu'un qui a envie de s'impliquer et de prendre des responsabilités dans une petite entreprise où chaque personne fait réellement une différence.

Ce que nous offrons

• Travail de jour;
• Aucun service de restauration;
• Petite équipe et ambiance de travail conviviale;
• Production artisanale et travail varié;
• Produits et matières premières provenant en grande partie de notre région;
• Une entreprise où les idées et les initiatives sont les bienvenues.

Type d'emploi : Temps plein
Lieu : Saint-François-de-l'Île-d'Orléans, QC
Horaire : De jour, en semaine

Si tu aimes cuisiner, travailler de tes mains et que tu cherches un emploi différent de la restauration traditionnelle, on aimerait te rencontrer

Rémunération : 17,00$ à 22,00$ par heure

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel