Cuisinier(ère)

Description de l'emploi

Restaurant Lucille's Mont-Tremblant est à la recherche de Cuisinier(e)s dévoué(e)s et motivé(e)s pour se joindre à notre équipe dynamique. Nous sommes activement à la recherche de personnes passionnées, avec une attitude positive, expérimentés et capables d'exceller dans des environnements stressants.

Nous souhaitons compléter notre brigade avec des cuisinier(e)s pour différentes stations :

• Line cook (préparation et exécution des plats de la ligne)
• Grill cook (cuisson des viandes et gestion du grill)
• Garde-Manger (entrées froides, salades, hors-d'œuvre, etc.)
• Raw bar (préparation de produits crus (huîtres, tartares, etc.))

Responsabilités :

• Participer à la préparation et à l’exécution des plats selon les standards et recettes de l’établissement
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis
• Respecter les normes de propreté et de sécurité alimentaire
• Travailler efficacement pendant les heures de pointe
• Communiquer et bien travailler avec l'équipe

Exigences :

• Expérience d’un an ou plus dans des cuisines professionnelles à haut volume ou dans un environnement similaire
• Esprit d'équipe et bonne attitude
• Capable de communiquer en français ou en anglais
• Fiable et ponctuel
• Connaissances en matière de sécurité alimentaire (un atout)
• Autorisé à travailler au Canada

Conformément à la Charte de la langue française, toute exigence linguistique est liée aux besoins réels du poste et aux tâches à accomplir.

Ce que nous offrons :

• Salaire compétitif
• Possibilités d'évolution
• Environnement de travail positif

Type d'emploi : Temps plein 30h+

Rémunération : 18,00$ à $22,00 / h

Avantages :

• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : 170a Chem. du Curé Deslauriers, Mont-Tremblant, Québec J8E 1C9

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Job description

Restaurant Lucille's Mont-Tremblant is looking for dedicated and motivated Cooks to join our dynamic team. We are actively seeking passionate individuals with a positive attitude, experience, and the ability to excel in high-pressure environments.

We are looking to expand our team with cooks for various stations:

• Line cook
• Grill cook
• Garde-Manger
• Raw bar

Responsabilities :

• Participate in the preparation and execution of dishes according to the establishment's standards and recipes
• Ensure the quality, presentation, and consistency of the dishes served
• Comply with cleanliness and food safety standards
• Work efficiently during peak hours
• Communicate and work well with the team

Requirements :

• One or more years’ experience in high-volume professional kitchens or similar environments
• Team player with a positive attitude
• Ability to speak French or English
• Reliable and punctual
• Knowledge of food safety (an asset)
• Authorized to work in Canada

What we offer :

• Competitive salary
• Opportunities for advancement
• Positive work environment

Type of employment : Full-time 30h+

Salary: $18,00 to $22,00

Advantages:

• Corporate events
• Food at reduced price or free

Location : 170a Chem. du Curé Deslauriers, Mont-Tremblant, Québec J8E 1C9

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages :

• Événements d'Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Lieu du poste : En présentiel