Cuisinier(ère)

Joignez une organisation qui se distingue par son milieu de travail stimulant et son personnel compétent, disponible et attentionné. Le Collège Notre-Dame s'avère un choix incontournable.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps complet (100%) en remplacement d’un congé d’invalidité pour une durée indéterminée.

le rôle principal et habituel de la personne qui occupe ce poste consiste soit à assister une cuisinière ou un cuisinier classe I, soit à assumer la responsabilité d'une cuisine et d'une cafétéria servant moins de 75 000 repas par année.

Tâches et responsabilités

• Préparer et cuire à l'aide de l'équipement approprié les aliments et pouvoir également collaborer à la préparation de menus équilibrés particulièrement en suggérant un mode d'utilisation rationnelle des stocks ainsi que les moyens d'utiliser les restes de certains mets;
• Coordonner le travail des aides généraux de cuisine et remplacer momentanément la cuisinière ou le cuisinier, classe I, durant les absences temporaires de cette dernière ou de ce dernier;
• Préparer et confectionner aussi des plats froids, tels sandwiches, salades composées, toujours en mettant en pratique et au mieux ses connaissances et son expérience;
• Participer, selon les besoins, au service des aliments au comptoir et, à l'occasion, préparer certains mets spéciaux; A accomplir toute autre tâche connexe.

Qualifications requise :

• Détenir un diplôme d'études professionnelles en cuisine ou avoir une connaissance des techniques de base en art culinaire et une variété de recettes standards
• Avoir deux (2) années d’expérience pertinente en cuisine
• Capacité à travailler debout et en mouvement sur une période de huit (8) heures par jour
• Bonne connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Seules les personnes dont la candidature sera retenue seront contactées par téléphone pour une entrevue.

Le Collège Notre-Dame applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et il encourage les femmes, les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes en situation de handicap à soumettre leurs candidatures.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 30,48$ par heure

Permis/certificat:

• permis de travail au Québec (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel