Cuisinier(ère) polyvalent(e)

Passionné(e) par la cuisine, vous aimez recevoir et faire plaisir dans un petit espace convivial et familial ?
Nous recherchons un(e) cuisinier(-ère) polyvalent(e) pour assurer la préparation des repas avec la gestion de l'accueil des clients, le service, le bar au sein de notre établissement de petite restauration, situé dans une résidence de tourisme.

Ici, pas de grande brigade ni de carte à rallonge : on mise sur la qualité, la simplicité, et surtout le sens de l'accueil avec le sourire !

Vos missions :
-Préparer et dresser les plats selon une carte courte (spécialités de la montagne : fondue, raclette, spécialités régionales, etc.)

• Accueillir et servir le client.
  -Participer à l'élaboration des menus
  -Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises

• Plonge
  -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  -Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel
  -Être capable de s'adapter aux pics d'activité (week-ends, vacances scolaire

Profil recherché :
-Formation ou expérience en cuisine/restauration
-Bonne organisation, autonomie et rapidité d'exécution
-Sens du service, esprit d'équipe et polyvalence
-Vous aimez proposer des idées et participer à une cuisine simple mais gourmande

Disponible les soirs et jours fériés selon planning (1 jour de congé par semaine)

Ce que nous vous proposons :
Un cadre de travail agréable et une ambiance décontractée
Une cuisine fonctionnelle à taille humaine
Des horaires adaptés à la clientèle touristique
Une équipe soudée et une direction à l'écoute
Une vraie liberté pour s'exprimer en cuisine !

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Question(s) de présélection:

• Comment envisagez votre installation dans la région, si vous venez de l'extérieur?

Expérience:

• Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel