Des agent·es polyvalent·es de restauration

Filière technique – Catégorie C – temps non complet

Postes non ouverts à l’alternance

Au cœur de la région des Pays-de-la-Loire, Orvault est la sixième ville du département de Loire-Atlantique et la cinquième ville de l’agglomération nantaise.

Ville nature, Orvault présente un juste équilibre entre zones rurales et urbaines, sites d’activités économiques et quartiers résidentiels, patrimoine bâti ancien et nouvelles zones d’habitat. Poumon vert de l’agglomération, riche d’un patrimoine végétal exceptionnel, Orvault offre un cadre de vie agréable et préservé et des services à la population de grande qualité.

Ville pilote de la transition écologique, Orvault a obtenu le niveau maximum, 5 étoiles, du label européen « Territoire engagé pour la transition écologique ».

Rattaché·e à la Direction Education enfance jeunesse, au sein du service Restauration, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution, de service des repas et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

MISSIONS

• Assurer la réception des plats préparés et les contrôler
• Mettre le couvert, servir et desservir les repas
• Débarrasser les tables
• Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire. « Méthode HACCP », vérifier son efficacité
• Nettoyer et désinfecter les tables, la cuisine et le matériel après chaque service

PROFIL

• Avoir une expérience en restauration collective
• Connaître la réglementation en matière d’hygiène et sécurité (HACCP)
• Savoir travailler en équipe
• Posséder une bonne capacité d’adaptation (travail sur plusieurs sites)
• Disposer d’une parfaite discrétion
• Avoir une bonne condition physique : port de charges et manipulation

HORAIRES

6h15-15h30

AVANTAGES

• Titre restaurant à 9€ pris en charge à 60% par la Collectivité
• Une participation à la mutuelle personnelle
• Prévoyance obligatoire
• Un comité des œuvres sociales (COS) qui participe aux loisirs, sorties culturelles et sportives ainsi qu’aux vacances
• Une prise en charge à 75% de vos déplacements (NAOLIB, ALEOP et TER)
• Possibilité de percevoir entre 100 et 300 € par le FMD : Forfait Mobilité Durable (utilisation des mobilités douces – sous conditions)
• Congés dès la première année.