Deviseur Hospitality (H/F)

Qui sommes-nous ?

Nous recrutons un Deviseur (H/F) pour notre client, leader français du design et de la décoration d’intérieur haut de gamme, basé en région Rhône-Alpes.

Dans le cadre du développement d’une nouvelle offre, nous cherchons une personne capable de prendre en charge l’analyse technique et financière des projets qui lui sont confiés, principalement dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration et, plus largement, de l’aménagement Hospitality.

Je postule à cette offre

Valence

50K - 60K par an

Mission du poste

Description du poste

Sous la directive du directeur de site, et en lien avec l’équipe commerciale, le deviseur établit les chiffrages, consulte les fournisseurs et sous-traitants, recherche les solutions techniques et économiques adaptées et contribue à la construction d’offres commerciales fiables, compétitives et conformes aux attentes du client.

Analyse des projets Hospitality

• Analyse les dossiers de consultation qui lui sont attribués par le Directeur de Site ou l’équipe
  commerciale.
• Étudie les plans, cahiers des charges, descriptifs, nomenclatures, quantitatifs, pièces techniques
  et informations disponibles dans le dossier de chiffrage.
• Identifie les différents lots, ouvrages, matériaux, équipements et prestations nécessaires à la
  réalisation du projet.
• Vérifie la cohérence des informations disponibles et identifie les éventuels manquants ou points
  à clarifier avant chiffrage.

Recherche de solutions techniques et économiques

• Recherche des solutions techniques permettant d’optimiser le coût de revient du projet tout en
  maintenant le niveau de qualité, de finition et de performance attendu par le client.
• Propose, lorsque cela est pertinent, des variantes techniques, matériaux, composants ou modes de
  fabrication permettant d'améliorer la compétitivité de l'offre.
• Analyse les possibilités de fabrication en interne et/ou de sous-traitance en fonction des capacités
  de production, des coûts et des délais.
• Intègre les contraintes de fabrication, d’approvisionnement, de transport, de pose et de planning dans son chiffrage.

Consultations fournisseurs et sous-traitants

• Organise et réalise les consultations auprès des fournisseurs pour les matières premières,
  composants, accessoires, quincailleries, équipements et articles nécessaires au projet.
• Organise les consultations auprès des sous-traitants pour les prestations qui ne sont pas réalisées en interne.
• Compare les offres reçues en tenant compte des prix, délais, quantités, conditions commerciales,
  qualité et conformité aux exigences du projet.
• Assure le suivi des consultations et relance les fournisseurs et sous-traitants lorsque nécessaire.
• Identifie les risques liés aux approvisionnements, aux délais ou aux variations de prix et les
  communique aux interlocuteurs concernés.

Élaboration et suivi des devis

• Établit les chiffrages détaillés à partir des données techniques et commerciales disponibles.
• Renseigne la base devis avec un descriptif clair et synthétique des prestations chiffrées.
• Assure la traçabilité des hypothèses, variantes et éléments ayant servi à l’établissement du prix.
• Vérifie la cohérence globale du devis avant présentation pour validation.

Validation et présentation de l'offre

• Présente le chiffrage au Directeur de Site et au Commercial pour validation du prix, des
  hypothèses techniques et du planning.

• Apporte les ajustements nécessaires à la suite des échanges internes ou des demandes du client.

• Si nécessaire, participe aux rendez-vous avec le client, accompagné du Commercial, afin de présenter et d’expliquer les choix techniques et économiques retenus.

• Peut participer aux échanges techniques avec les clients, architectes, décorateurs et autres
  intervenants afin de sécuriser le périmètre du projet et les hypothèses de chiffrage.

Profil recherché

Profil recherché

Compétences techniques

• Maîtrise des principes de chiffrage et d’établissement de devis.
• Bonne compréhension des matériaux, procédés de fabrication et techniques d’assemblage.
• Capacité à analyser des plans, nomenclatures et dossiers techniques.
• Compréhension des contraintes de fabrication et de sous-traitance.
• Bonne connaissance des achats et de la consultation fournisseurs.
• Maîtrise des outils bureautiques et des outils de chiffrage/ERP.
• La connaissance des environnements hôtellerie, restauration, agencement, mobilier ou aménagement intérieur est un atout important.

Compétences professionnelles

• Esprit d’analyse et de synthèse.
• Rigueur et précision dans les calculs.
• Sens des coûts et de la rentabilité.
• Capacité à rechercher des solutions techniques et économiques.
• Organisation et gestion des priorités.
• Capacité à travailler dans des délais courts et avec plusieurs projets en parallèle.
• Bon relationnel avec les équipes internes, fournisseurs, sous-traitants et clients.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en mode projet.