Directeur d'exploitation H/F - HCR

Date de prise de poste à convenir à partir de décembre 2026

À propos de nous

Le Holiday Inn Express Strasbourg Centre***, établissement exploité sous enseigne IHG Hotels & Resorts, recherche son/sa futur(e) Directeur / Directrice d’hôtel.

Situé au 14 rue de la Corderie, à Strasbourg, notre hôtel Holiday Inn Express Strasbourg Centre, membre du groupe international IHG Hotels & Resorts, accueille une clientèle variée, composée aussi bien de voyageurs d’affaires que de touristes et de familles.

Notre établissement dispose de 148 chambres, conçues pour offrir confort, praticité et tranquillité à nos clients. Engagé dans une démarche de tourisme plus responsable, notre établissement est également certifié Clef Verte, témoignant de notre volonté de contribuer à un tourisme plus durable.

Votre mission

Rattaché(e) à la direction générale, vous assurez le pilotage global de l’hôtel, comprenant les chambres, le bar et le service du petit-déjeuner. Vous êtes garant(e) du bon fonctionnement quotidien de l’établissement, de la qualité de l’expérience client, du management des équipes et de l’atteinte des objectifs économiques, dans le respect des standards IHG.

Votre environnement de travail

Vous encadrez une équipe d’environ 15 collaborateurs présents sur site, avec un service petit-déjeuner assuré en interne et une organisation du housekeeping associant équipes sur place et prestataires externes.

Vous bénéficiez également de fonctions support dédiées en ressources humaines, Yield / Revenue Management et Communication, service technique, comptabilité, afin de vous accompagner dans la gestion quotidienne et le développement de la performance de l’établissement.

Cette organisation vous permet de vous concentrer sur vos priorités : la qualité de service, la cohésion des équipes, la performance commerciale et la rentabilité de l’hôtel.

Vos principales responsabilités

Pilotage opérationnel et gestion financière

• Assurer le bon fonctionnement quotidien de l’établissement et veiller à la qualité des prestations.
• Suivre les indicateurs de performance, analyser les résultats et optimiser la rentabilité de l’hôtel.
• Participer à l’élaboration du budget annuel et assurer le suivi des dépenses, des inventaires et des opérations comptables.
• Superviser les approvisionnements, les prestataires, la maintenance et la propreté des espaces.
• Veiller au respect des procédures, des obligations réglementaires et des engagements environnementaux.

Management et animation des équipes

• Encadrer, coordonner et fédérer l’ensemble des équipes de l’hôtel.
• Participer au recrutement, organiser l’intégration et accompagner la formation des collaborateurs.
• Développer les compétences, favoriser la progression professionnelle et encourager l’engagement des équipes.
• Organiser les plannings et assurer le suivi des horaires, des congés et des besoins en personnel.

Satisfaction client et standards IHG

• Garantir une expérience client de qualité et assurer le suivi des réclamations.
• Veiller à l’application des standards opérationnels et qualité de la marque Holiday Inn Express.
• Assurer la liaison avec les équipes IHG et participer aux réunions de suivi opérationnel et commercial.

Votre profil

Vous êtes un(e) professionnel(le) de l’hôtellerie, doté(e) d’un véritable sens du service et d’une vision globale de la gestion d’un établissement.

Vous disposez idéalement :

· D’une expérience confirmée sur un poste de direction ou de direction adjointe.

· De solides compétences en gestion opérationnelle, financière et commerciale.

· D’une capacité à analyser les indicateurs de performance et à mettre en place des plans d’action.

· D’un leadership naturel, vous permettant de fédérer, motiver et faire progresser vos équipes.

· D’un excellent sens de l’organisation, de la rigueur et d’une bonne capacité à gérer les priorités.

· D’un sens développé de la satisfaction client et de la qualité de service.

· D’une bonne maîtrise des outils informatiques hôteliers ; la connaissance des outils et standards IHG sera appréciée.

Ce que nous vous proposons

• Un poste à responsabilités au statut cadre.
• Des congés payés supplémentaires, en complément des dispositions applicables.
• Une prime d’assiduité.
• Une prime sur objectifs, liée à la performance.
• Avantages IHG

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous recherchons un(e) directeur(trice) engagé(e), orienté(e) résultats et passionné(e) par l’hospitalité, capable d’allier exigence opérationnelle, performance économique et qualité des relations humaines.

Vous souhaitez relever un nouveau défi et participer au développement du Holiday Inn Express Strasbourg Centre ? Nous serions ravis d’étudier votre candidature.

Postulez dès maintenant en nous transmettant votre CV

Rémunération selon profil : à partir de 40K annuel, hors prime

Rémunération : à partir de 40 000,00€ par an

Avantages :

• Réductions tarifaires
• Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : En présentiel