Directeur d'hôtel H/F

Les Hôtels de Bordeaux est un groupe familial de 5 hôtels de 1 à 4 *, implantés dans la région de Bordeaux métropole depuis plus de 40 ans. Spécialisé dans le secteur de l’hôtellerie restauration, il regroupe aujourd’hui près de 80 collaborateurs qui accueillent chaque jour une clientèle variée, allant du voyage d’affaires au tourisme de loisirs.

Les Hôtels de Bordeaux en quelques chiffres, c’est plus de 300 chambres, 12 salles de réunion et 2 restaurants.

Au sein de notre hôtel 3* Ibis Style Bordeaux Centre Gare récemment rebrandé en 2024, nous recherchons notre futur Directeur/trice en CDI, pour une prise de poste au 1er janvier 2027.

Vos missions

Rattaché.e à la Direction générale du groupe et accompagné.e par le Directeur opérationnel groupe, vous assurez le pilotage global de l’établissement. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Piloter l’exploitation de l’hôtel dans ses dimensions opérationnelles (réception, hébergement, F&B…), administratives, comptables, financières, réglementaires et sociales ; assurer les relations avec les différents fournisseurs et prestataires sous-traitants ;

• Piloter la performance économique de l’établissement et contribuer à l’atteinte des objectifs budgétaires ;

• Développer l’activité commerciale de l’établissement, contribuer à sa promotion et veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle ;

• Manager et fédérer une équipe de 9 collaborateurs, en coordonnant son activité et en développant ses compétences dans un souci constant de qualité de service ;

• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité au sein de votre établissement, tant pour les équipes que pour la clientèle.

Votre profil

Vous justifiez d’une expérience réussie à la direction d’un hôtel et connaissez l’environnement Accor et le logiciel Opera Cloud.

Doté d’un leadership reconnu, vous savez fédérer vos équipes, développer leurs compétences et instaurer une dynamique collective positive.

Vous faites preuve d’aisance relationnelle, d’un véritable sens de l’accueil et d’une exigence constante en matière de qualité de service.

Adaptable et réactif.ve, vous savez prendre du recul face aux imprévus et apporter les solutions adaptées.

Rigoureux.se et organisé.e, vous maitrisez le suivi des indicateurs de performance et la mise en place de procédures.

Vous maitrisez le français et l’anglais à l’oral comme à l’écrit. La pratique d’une troisième langue est un plus.

Vous souhaitez intégrer notre équipe, au sein d’un Groupe fort d’une expérience de 40 ans ? Envoyez-nous votre CV + lettre de motivation à [email protected].

Rémunération : à partir de 40 000,00€ par an

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• RTT

Lieu du poste : En présentiel