Employé de restauration polyvalent H/F

Rejoignez l'équipe du Domaine de Dampierre

Dans le cadre du développement de ses activités de restauration, le Domaine de Dampierre recherche un(e) Employé(e) de restauration polyvalent(e) (H/F) en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, sans coupure.

Vous intégrerez une équipe dynamique répartie entre le kiosque Don Diego et le salon de thé du domaine, deux espaces complémentaires où convivialité et qualité de service sont au cœur de l'expérience proposée à nos visiteurs.

Nous recherchons une personne polyvalente, rigoureuse et souriante, à l'aise aussi bien en cuisine qu'au contact de la clientèle, souhaitant s'investir durablement au sein d'un site d'exception.

Vos principales missions

Mise en place & production
Sous la responsabilité de votre responsable, vous serez notamment chargé(e) de :

• Assurer la mise en place du kiosque et du salon de thé avant chaque service ;
• Réaliser la cuisson alimentaire des produits proposés ;
• Préparer et servir les boissons et la nourriture (snack) ;
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits servis ;
• Participer à l'approvisionnement et à la réception des marchandises ;
• Contrôler la qualité et la conformité des livraisons.

Service & relation client
La polyvalence entre les deux espaces fait partie intégrante du poste. Vous participerez à :

• La prise de commande auprès des clients ;
• Le service des boissons et de la nourriture ;
• L'encaissement des ventes ;

Entretien & organisation
Au sein d'une équipe à taille humaine, l'entraide et la rigueur sont essentielles. Vous serez notamment amené(e) à :

• Assurer le nettoyage des espaces de restauration (kiosque et salon de thé) ;
• Veiller au rangement et à la bonne tenue de votre poste ;
• Anticiper les besoins de service selon l'affluence ;
• Communiquer efficacement avec le reste de l'équipe.

Hygiène & sécurité alimentaire
Vous veillez quotidiennement au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire :

• Application des procédures HACCP ;
• Nettoyage et entretien de votre poste de travail ;
• Limitation des pertes et du gaspillage alimentaire.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Polyvalente et organisée ;
• Dynamique et réactive ;
• Souriante et à l'aise avec la clientèle ;
• Rigoureuse sur les normes d'hygiène ;
• Capable de travailler en équipe ;
• À l'aise pendant les périodes de forte affluence.

Une première expérience en restauration ou en vente est souhaitée. Une expérience en salon de thé, kiosque ou restauration légère constitue un plus.

Ce que nous vous proposons

• Un CDI à temps plein ;
• Un planning du lundi au vendredi, sans coupure ;
• Une rémunération adaptée au profil et à l'expérience ;
• L'intégration au sein d'une équipe à taille humaine ;
• Un cadre de travail privilégié au cœur du Domaine de Dampierre ;

Vous souhaitez rejoindre le Domaine de Dampierre et évoluer dans un cadre de travail unique ?

Adressez-nous votre candidature accompagnée de votre CV.

Rémunération : 1 867,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel