Employé Polyvalent de restauration (H/F/X)

Description de l'entreprise

Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Notre hôtel IBIS STRASBOURG SUD LA VIGIE, propose 65 chambres et une offre de petit-déjeuner, dans la zone commerciale de la Vigie.

Description du poste

Nous recherchons pour notre hôtel IBIS STRASBOURG SUD LA VIGIE à Strasbourg un Employé Polyvalent de Restauration H/F/X, en contrat d'extra ou CDD durant la période du Marché de Noël.

Selon l'occupation et les besoins de l'hôtel, vous pourrez être amené à venir en renfort de l'équipe Petit-déjeuner le matin, ou de l'équipe Bar/Restauration en soirée, avec des missions similaires.

Pour le service Petit-déjeuner (de 7h à 12h environ) :

• Vous accueillez les clients et veillez à leur offrir une expérience agréable et soignée tout au long du service du petit-déjeuner.
• Vous êtes garant du réapprovisionnement du buffet, ainsi que de la propreté de la vaisselle, de la salle et du buffet, dans le respect des normes HACCP.
• Vous procédez au rangement et nettoyage de la salle et l'office en fin de service, tout en respectant les protocoles de nettoyage et en prenant soin des outils mis à disposition.

Pour le service Bar (de 18h à 23h environ) :

• Vous accueillez les clients au bar et êtes capable de les renseigner et les conseiller sur la carte proposée. Vous ne manquez d'ailleurs pas une occasion de convertir un prospect en client !
• Vous préparez les boissons et plats en veillant à respecter les fiches recette ainsi que les normes HACPP.
• Vous êtes garant du rangement et de la propreté de la vaisselle, de la salle, du bar et de l'office en vous appuyant sur les protocoles de nettoyage établis.

Horaires : 7h – 12h ou 18h – 23h
Contrat : Extra ou CDD temps partiel
Durée de travail : 3 jours par semaine minimum
Poste à pourvoir : début novembre

Qualifications

Votre profil

Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens du service ? Vous appréciez le contact avec la clientèle et aimez contribuer à offrir une expérience agréable aux clients ? Ce poste est fait pour vous !

Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails, vous accordez de l’importance au travail bien fait et à la qualité de votre environnement professionnel. Vous veillez naturellement au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des standards de qualité.

• Vous avez un excellent sens de l’accueil et du service et appréciez les échanges avec la clientèle.
• Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une dynamique positive au sein de l’établissement.
• Autonome et méthodique, vous savez faire preuve de réactivité et d’efficacité, notamment lors des périodes de forte affluence.
• Vous êtes soigneux(se) et attentif(ve) au matériel, aux équipements et à la propreté de votre environnement de travail.
• Une première expérience en restauration, hôtellerie ou service est un plus, mais la motivation et l’envie de bien faire sont essentielles.
• Vous êtes disponible et flexible sur vos jours de travail, en fonction des besoins du service.

Informations supplémentaires

Conditions de travail et gratification :

• Equipe jeune qui évolue une atmosphère bienveillante et conviviale.
• Plan de formations délivrées par les académies Accor.
• Possibilités d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe.