Employé(e) de fabrication- Snacking H/F

La Boulangery est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale et familiale qui compte quatre boutiques sur les Sables d'Olonne et Puiseux-Pontoise.

Dans le cadre d'un CDI, nous recherchons un/e Employé(e) de fabrication – Snacking pour la boutique de Puiseux-Pontoise à temps plein .

Rattaché/e au responsable de la boutique et dans une ambiance
dynamique, vous assurez notamment les missions de conseil et de vente des
produits proposés auprès de la clientèle.

Missions :

Au sein de notre équipe de fabrication, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et réaliser les différents produits de snacking : sandwichs, salades, wraps, burgers, quiches, pizzas, croque-monsieur, etc.
• Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients.
• Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Assurer le réassort de l’espace snacking tout au long de la journée.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel.
• Travailler en coordination avec l’équipe de vente et l’équipe de fabrication.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne dynamique, organisée et motivée, ayant idéalement une première expérience en snacking, restauration, boulangerie-pâtisserie ou cuisine.

Vous êtes :

• À l’aise avec les préparations culinaires et le travail en équipe ;
• Rapide, efficace et soigneux(se) ;
• Sensible à la qualité et à la présentation des produits ;
• Respectueux(se) des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Ponctuel(le), sérieux(se) et autonome.

Horaires variables - travail samedi/dimanche

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 880,70€ par mois

Lieu du poste : En présentiel