Employé(e) polyvalent(e) d'hôtellerie

Imaginez un lieu où la littérature devient un art de vivre et un art vivant.

Depuis plus de douze ans, la Société des Hôtels Littéraires convie ses hôtes à un voyage des sens à travers les grandes plumes et les paysages de France.

Une Maison Littéraire est une adresse d’excellence, un lieu d’art et d’esprit, enraciné dans la ville qu’elle célèbre.
À Bordeaux, cette promesse s’incarne dans l’élégance d’un hôtel particulier de 26 chambres restauré avec passion, qui ouvrira fin 2026 pour rendre hommage à George Sand, femme de lettres et de liberté.

Esprit du poste

Poste tremplin où vous êtes amené à réaliser tout ou partie des activités de l’hôtel: de l’accueil de la clientèle à l’entretien des chambres et des locaux en passant par le service en salle ou en chambre.

En relation directe avec la majorité des services, ce poste permet une évolution rapide dans l’un des départements.

Vos missions

Reception

• Accueillir les clients à leur arrivée en effectuant les formalités administratives liées à leur séjour.
• Assurer la prise en charge des bagages
• Connaissance des exigences d’une clientèle haut de gamme

Restauration

• Effectuer la préparation et le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre
• Effectuer la préparation et le service des room service
• Assurer des shifts au bar
• Participer à la gestion des stocks et inventaires
• Participer à la réception des livraisons
• Participer à la plonge durant ses heures de service

Maintenance et service d’étages

• Maintenir la propreté générale de l'hôtel en gardant un « œil client » constant.
• Avec l’aval du Technique, réaliser de petites interventions de maintenance
• En coordination avec la Gouvernante, participer au contrôle des chambres et mise en place VIP, produits d’accueil, minibar, parties communes et Spa.
• Suivre l’état des stocks du linge, des produits d’accueil/minibar
• S’assurer du lavage et séchage du linge interne de l’hôtel (torchons, serviettes, lavettes, …)

Image de marque et valeurs

• Renseigner les clients sur les activités de l’établissement en incarnant l’esprit « Maison »
• Enrichir l'expérience client en renseignant les clients sur la Société des Hôtels Littéraires, ses auteurs, ses livres et ses partenaires culturels
• Connaître la ville, ses activités, ses restaurants, afin de conseiller et d’orienter le client selon ses envies.
• Faire preuve d’implication dans la fidélisation du client, et l'e-réputation de l’établissement.

Securite

• Respect des normes d’hygiène et connaissance approfondie des produits servis ou utilisés
• Veiller à la sécurité des clients, de leurs biens, ainsi que de l’établissement dans son ensemble
• Connaître ses procédures évacuation et incendie

Vos compétences

• Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire
• Une deuxième langue étrangère est un plus
• Première expérience confirmée en hôtellerie souhaitée

Avantages

• Participation frais de transports publics
• Prise en charge mutuelle à 50%

Au sein de La Société des Hôtels Littéraires, votre rôle s'apparente à celui d'un guide dans un monde où chaque client devient le protagoniste d'une histoire unique. Vous êtes un ambassadeur de l'excellence, chargé d'immerger les visiteurs dans l'univers captivant de la littérature, en les éclairant sur notre société, ses auteurs emblématiques, ses œuvres et ses partenaires culturels.

Ouverture prévue à l'automne 2026.

Poste à pourvoir dès début Octobre 2026, en temps plein 35h/semaine, disponibilité requise sur les weekends.