FROMAGER EN SECOND

La Fruitière du Hérisson à Doucier recherche un fromager en second (H/F), en CDI à temps complet (35h). Poste à pourvoir dès que possible.

Poste :

• Vous intégrez une coopérative de 15 sociétaires et d'une dizaines de salariés.

• En équipe avec le maître fromager et les autres membres de l'atelier, vous fabriquez du Comté, du Morbier, de la Tomme et de la Raclette.

• Vous serez amené également à fabriquer du beurre, de la crème et du fromage blanc pour approvisionner nos magasins.

La Fruitière se situe à Doucier (39), petit village proche de son lac et de Champagnole. L'atelier de production est très récent (robotisation) avec un magasin de vente attenant et un autre magasin à Beaune.

Vos principales missions :

• Travaux en fromagerie, inhérent directement ou indirectement à la transformation du lait

• Travaux de soins des fromages en cave avec robot

• Remplacement du Maître fromager durant les périodes de congés et les repos hebdomadaires, de manière à assurer une autonomie de fonctionnement et une activité continue

• Préparation des commandes clients

• Tous travaux nécessaires au bon fonctionnement de l'atelier

• Nettoyage, désinfection, rangement

Profil / compétences :

• Vous êtes une personne dynamique, consciencieuse, autonome, aimant le travail en équipe et prêt à s'investir pour une coopérative à taille humaine.

Avantage du poste :

• CDI à temps complet (35h) avec une période d'essai de 3 mois

• Atelier fonctionnel et récent

• Horaires : uniquement le matin (environ 4h00 12h00)

• Week end travaillé : 1 ou 2 par mois, par roulement

• Convention collective nationale des coopératives agricoles laitières, annexe X des coopératives fruitières des départements de l'Ain, du Doubs et du Jura

• mutuelle d'entreprise, heures de nuit, de week end et jours fériés

• annualisation des heures

Formations et expériences souhaitées

• Expérience souhaitée mais débutant motivé accepté

• Formation de l'Enilea indispensable

Rémunération : salaire de base conventionnelle + majoration dimanches et heures de nuit

Candidature à adresser :

Merci d'envoyer votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus vite à l'attention du Maître Fromager par email à : fruitiè[email protected]

Rémunération : 15,00€ à 20,00€ par heure

Nombre d'heures : 35.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel