Gérant pizzeria

À propos du poste
Nous recherchons un Gérant pizzeria dynamique et passionné pour diriger le bon fonctionnement de notre établissement. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne, de la qualité des services et de la satisfaction client. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations en cuisine, la gestion du personnel, et le maintien des standards de sécurité alimentaire. Votre énergie, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour créer une expérience mémorable pour nos clients.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes de la pizzeria, y compris la préparation des aliments et le service à la clientèle
• Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire, d’hygiène et de manipulation des aliments
• Contrôler la gestion de la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des transactions financières
• Organiser les horaires du personnel, interviewer les candidats et participer au recrutement pour renforcer l’équipe
• Maintenir un environnement de travail propre, sécurisé et accueillant pour les employés comme pour les clients
• Gérer les stocks, commander les fournitures nécessaires et optimiser la gestion des inventaires

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de restaurant ou en restauration rapide, idéalement dans un contexte pizzeria ou cuisine italienne
• Solide expérience en préparation alimentaire, gestion d’équipe et service à la clientèle
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Aptitude à superviser une équipe, à déléguer efficacement et à motiver ses collaborateurs
• Excellentes compétences en communication, leadership naturel et sens du service client
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un environnement positif et professionnel
• Expérience préalable en gestion de caisse, barista ou bartending est un atout supplémentaire

Nous offrons un environnement stimulant où votre leadership fera toute la différence. Si vous êtes motivé par l’envie d’offrir une expérience exceptionnelle à chaque client tout en développant vos compétences managériales, rejoignez notre équipe dès aujourd’hui !

Rémunération : 24 500,00€ à 66 500,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel