Gérant / Responsable de bar H/F

Gérant / Responsable de bar H/F – Liffré (35)

Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un bar situé en centre-ville de Liffré, nous recherchons notre futur(e) Gérant(e) / Responsable d’établissement.

Nous souhaitons confier le fonctionnement quotidien du bar à une personne autonome, dynamique et commerçante, capable de prendre en main l’établissement et de participer activement à son développement.

Vos missions

Vous serez notamment en charge de :

• La gestion quotidienne de l’établissement ;
• L’accueil et la satisfaction des clients ;
• L’organisation et le management de l’équipe ;
• La gestion des plannings, commandes et stocks ;
• Le suivi des fournisseurs ;
• Le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Le développement commercial du bar et la mise en place d’animations ou d’événements.

Vous disposerez d’une réelle autonomie dans la gestion de l’établissement, en lien avec les associés.

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

• Dynamique, organisée et fiable ;
• Avec un vrai sens du commerce et du contact client ;
• Capable de manager une équipe ;
• À l’aise avec la prise de responsabilités ;
• Ayant envie de s’investir dans un projet sur le long terme.

Une expérience en bar, restauration, hôtellerie ou gestion d’établissement est fortement appréciée.

Conditions

• Poste à temps plein ;
• Rémunération à définir selon profil et expérience ;
• Possibilité de bénéficier d’un logement en avantage en nature situé au-dessus de l’établissement ;
• Forte autonomie dans l’organisation et le développement du bar ;
• Possibilité d’association future pour une personne souhaitant s’investir durablement dans le projet.

Poste basé à Liffré (35)

Pour postuler, envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel