Gérant(e) de brasserie

Nous sommes à la recherche d’un(e) gérant(e) de restaurant expérimenté(e) pour se joindre à notre équipe de gestion.

Nous exploitons plusieurs établissements de type brasserie traditionnelle et à haut volume dans la grande région de Montréal, notamment Le Manoir et Station des Sports.

Nous recherchons une personne autonome, dynamique et axée sur les résultats, capable de prendre en charge les opérations quotidiennes d’un établissement, de mobiliser son équipe et d’assurer une expérience client constante et de qualité.

Le ou la candidat(e) retenu(e) pourrait être appelé(e) à se déplacer entre différents établissements selon les besoins opérationnels.

Vos responsabilités

• Assurer la gestion complète des opérations quotidiennes du restaurant
• Superviser, encadrer et mobiliser les équipes en salle et en cuisine
• Maintenir et faire respecter des standards élevés de service à la clientèle
• Préparer et gérer les horaires du personnel
• Participer à l’intégration, à la formation et au développement des employés
• Assurer le suivi de la performance et intervenir lorsque nécessaire
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et des procédures de l’établissement
• Effectuer le suivi des inventaires, des commandes et du contrôle des coûts
• Assurer une gestion efficace des opérations et des ressources
• Gérer rapidement les situations problématiques et trouver des solutions efficaces
• Maintenir une présence active sur le plancher et assurer le bon déroulement du service

Le profil recherché

Nous recherchons un(e) gestionnaire qui possède :

• Minimum de 4 ans d’expérience en gestion de restaurant
• Une expérience en brasserie, restaurant à haut volume ou environnement similaire — un atout important
• De solides aptitudes en leadership et en gestion d’équipe
• Une excellente capacité à gérer les priorités et les situations sous pression
• Une approche professionnelle, autonome et axée sur les solutions
• De bonnes aptitudes en communication et en service à la clientèle
• Bilinguisme français et anglais
• Un permis de conduire valide et un véhicule, puisque des déplacements entre établissements peuvent être requis
• Une disponibilité pour travailler les soirs et les fins de semaine

Ce que nous offrons

• Salaire de 60 000 $ à 75 000 $ par année, selon l’expérience
• Poste temps plein et permanent
• Environnement de travail dynamique
• Possibilité de travailler au sein d’un groupe établi et en croissance
• Nourriture à prix réduit ou gratuite
• Stationnement sur place
• Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise

Vous êtes la personne que nous recherchons?

Si vous êtes un(e) gestionnaire de restaurant expérimenté(e), que vous aimez être sur le terrain et que vous savez mobiliser une équipe tout en maintenant des opérations efficaces, nous aimerions vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 60 000 $ à 75 000 $ par année

Lieu du poste : En présentiel, région de Montréal

Expérience requise :

• Gestion de restaurant : 4 ans

Langues :

• Français : obligatoire
• Anglais : obligatoire

Permis de conduire : obligatoire

Restaurant Manager – Montreal | $60,000–$75,000 + Benefits

Montreal Region | Full-Time | Permanent

About the Position

We are looking for an experienced Restaurant Manager to join our management team.

We operate several traditional brasserie-style and high-volume establishments throughout the Greater Montreal area, including Le Manoir and Station des Sports.

We are looking for an independent, dynamic and results-oriented manager who can take ownership of the day-to-day operations of a restaurant, lead and motivate a team, and ensure a consistently high level of customer service.

The successful candidate may be required to travel between different locations based on operational needs.

Responsibilities

• Oversee the complete day-to-day operations of the restaurant
• Supervise, coach and motivate front-of-house and kitchen teams
• Maintain and enforce high customer service standards
• Prepare and manage employee schedules
• Participate in employee onboarding, training and development
• Monitor employee performance and address issues when necessary
• Ensure compliance with health, safety and sanitation standards
• Monitor inventory, ordering and cost control
• Ensure efficient management of daily operations and resources
• Respond quickly to operational issues and implement effective solutions
• Maintain an active presence on the floor and ensure smooth service

The Ideal Candidate

We are looking for a manager with:

• Minimum 4 years of restaurant management experience
• Experience in a brasserie, high-volume restaurant or similar environment — a strong asset
• Strong leadership and team management skills
• Excellent ability to manage priorities and perform under pressure
• A professional, independent and solution-oriented approach
• Strong communication and customer service skills
• Fluency in both French and English
• A valid driver's license and reliable vehicle, as travel between locations may be required
• Availability to work evenings and weekends

What We Offer

• $60,000–$70,000 annual salary, based on experience
• Full-time, permanent position
• Dynamic and fast-paced work environment
• Opportunity to work with an established and growing company
• Discounted or free meals
• On-site parking
• Opportunities for career advancement within the company

Are You the Right Fit?

If you are an experienced restaurant manager who enjoys being hands-on, knows how to lead a team and takes pride in maintaining efficient operations and excellent service, we would like to meet you.

Job Type: Full-time, Permanent

Salary: $60,000–$70,000 per year

Work Location: In person, Greater Montreal Area

Experience Required:

• Restaurant Management: 4 years

Languages:

• French: Required
• English: Required

Driver's License: Required

Work Location: In person

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 60 000,00$ à 70 000,00$ par an

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Expérience:

• Gestion de restaurant: 4 ans (Obligatoire)

Langue:

• Français (Obligatoire)
• Anglais (Obligatoire)

Permis/certificat:

• Permis de Conduire (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel