Gérant(e) de restaurant / Restaurant General Manager

À propos du poste

Maple Recruiters accompagne une marque de restauration rapide en forte croissance dans le recrutement d’un(e) gestionnaire de restaurant à Quebec City, QC.

Il s’agit d’une excellente occasion pour un(e) gestionnaire d’expérience qui aime mobiliser les équipes, assurer le respect des standards opérationnels et offrir une expérience client positive dans un environnement dynamique.

Principales responsabilités

• Diriger les opérations quotidiennes du restaurant et assurer le respect des standards de la marque
• Soutenir, accompagner et développer les membres de l’équipe afin de favoriser la performance et l’engagement
• Maintenir un haut niveau de service à la clientèle et résoudre les préoccupations des clients de façon professionnelle
• Superviser les horaires, la gestion de la main-d’œuvre, les inventaires, la salubrité alimentaire et les normes de propreté
• Participer au recrutement, à l’intégration, à la formation et au développement continu des membres de l’équipe
• Suivre la performance du restaurant et contribuer à l’augmentation des ventes, de la rentabilité et des résultats opérationnels
• Veiller au respect des politiques et procédures de l’entreprise ainsi que des normes de santé et de sécurité

Qualifications

• Expérience préalable en gestion ou en gestion adjointe dans le domaine de la restauration requise
• Une expérience en restauration rapide, restauration rapide décontractée ou dans un environnement à fort volume est considérée comme un atout
• Excellentes compétences en leadership, en communication et en résolution de problèmes
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à participer activement aux opérations
• Bonne compréhension des opérations de restaurant, du service à la clientèle, de la gestion de la main-d’œuvre et du développement des équipes
• Disponibilité flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, au besoin

Type de milieu de travail : Sur place

Type d’emploi : Temps plein

Salaire : 50 000 $ à 65 000 $ par année

About the Role

Maple Recruiters is supporting a fast-growing quick-service restaurant brand with the search for a Restaurant Manager in Quebec City, QC

This is a strong opportunity for an experienced restaurant leader who enjoys leading teams, driving operational standards, and creating a positive guest experience in a fast-paced environment.

Key Responsibilities

• Lead day-to-day restaurant operations and ensure strong execution of brand standards
• Support, coach, and develop team members to drive performance and engagement
• Maintain a high level of guest service and resolve customer concerns professionally
• Oversee scheduling, labour management, inventory, food safety, and cleanliness standards
• Support hiring, onboarding, training, and ongoing team development
• Monitor store performance and help drive sales, profitability, and operational results
• Ensure compliance with company policies, procedures, and health and safety standards

Qualifications

• Previous restaurant management or assistant management experience required
• Experience in quick-service, fast-casual, or high-volume restaurant environments is considered an asset
• Strong leadership, communication, and problem-solving skills
• Ability to work in a fast-paced, hands-on environment
• Strong understanding of restaurant operations, guest service, labour management, and team development
• Flexible availability, including evenings, weekends, and holidays as required

Workplace Type: On-site

Employment Type: Full-time

Salary: $50,000–$65,000 per year

Rémunération : 50 000,00$ à 65 000,00$ par heure

Avantages :

• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vision
• Heures d'arrivée et de départ flexibles
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Expérience:

• Expérience en restauration: 3 ans (Souhaité)

Langue:

• Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel