Hôtesse / Hôte Restauration

HÔTESSE D’ACCEUIL RESTAURATION

Le groupe familial Van der Valk, fondé en 1939 aux Pays-Bas, est une chaîne hôtelière internationale reconnue pour son hospitalité et ses prestations haut de gamme, depuis plus de 90 ans.

Avec plus de 100 établissements en Europe, le groupe allie confort, innovation, et développement durable. L’ouverture de son nouvel hôtel à Roissy Charles de Gaulle marque une étape clé. Cet établissement moderne offrira des chambres élégantes, un restaurant raffiné, et des espaces dédiés aux événements.

Rejoignez-nous ! Nous recherchons des talents passionnés.

Participez au lancement d’un projet ambitieux et évoluez au sein d’une équipe dynamique et bienveillante !

Le profil que nous recherchons :

·       Accueillir les clients et gérer les réservations ainsi que le système de réservation.

·       Être flexible autant que possible en cas de demandes spéciales de la clientèle pour l’attribution d’une table spécifique ou tout autre souhait émis.

·       Veiller à ce que l’entrée du restaurant et le desk d’accueil soit propre et ordonné en toute circonstance.

·       Veiller à la bonne présentation des menus, à leur mise à jour, leur impression et à leur rangement.

·       Connaitre toutes les procédures d’ouvertures et de fermetures de caisses, gérer les encaissements, remplir une réconciliation de checks et assurer la gestion des PM.

·       Assister et participer aux briefings en communiquant toute information concernant les réservations individuelles ou de groupe.

·       Gérer la boite mail du restaurant.

·       Ecrire le handover à la fin de chaque shift.

·       Gérer les différents sites internet et traiter les commentaires clients.

·       Connaître tous les produits qui figurent sur le menu.

·       Connaître les numéros de tables des différentes sections et le système d’attribution prévu.

·       Connaître la mise en place du buffet et du restaurant ainsi que celle du bar.

·       Classer quotidiennement les BEO, créer et imprimer les affichages et les menus des groupes à venir.

·       Redresser la salle au besoin

·       Assumer toutes autres attributions et responsabilités qui se présenteraient.

·       Respecter les règles de grooming (uniforme propre, port du badge, hygiène corporelle)

·       Être totalement flexible et savoir s’adapter aux rotations au sein des différents points de vente du département F&B et connaître tous les différents services offerts à la clientèle (Fitness, Business center…)

·         Vous êtes doté(e) d’une grande aisance relationnelle

·         Vous êtes une personne rigoureuse et organisée, réactive, dynamique et vous adorez le travail d’équipe

·         Vous faites preuve d’une grande autonomie

·         Vous maitrisez l’anglais

·         Vous justifiez d’un minimum d’un an d’expérience sur un poste similaire

Horaires

Travail en journée

Travail le matin

Travail en soirée

Travail les week-end et jours fériés

Ce que nous vous proposons

Salaire mensuel brut de 2210€

Indemnités nourritures à hauteur de 8,50€ par jour travaillé

Indemnités de transport

Les petits plus Van der Valk Hotel Paris CDG Airport

·       Une journée de congé payé supplémentaire à l’occasion de votre anniversaire

·       Bien-être – remboursement jusqu’à 50€ de votre abonnement à la salle de sport / association sportive

·       Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Van der Valk

·       Une prime de 300€ brut pour la cooptation d’un salarié

·       Prime ancienneté

Vous êtes tentés ?

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature - par e-mail à [email protected]

La prise de poste est disponible à partir du mois de Septembre 2026.