📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en HACCP

📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en hygiène alimentaire et méthode HACCP, pour animer une formation de 2 jours destinée aux professionnels de la vente alimentaire.

🎯 Missions :

• Animer une formation pratique sur les principes de la méthode HACCP et leur application aux activités de vente alimentaire.

• Former les participants aux bonnes pratiques d’hygiène (BPH) : manipulation des denrées, chaîne du froid, nettoyage et désinfection.

• Accompagner les apprenants dans la mise en place et le suivi de leur Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

• Sensibiliser les participants aux exigences réglementaires et à la préparation des contrôles sanitaires officiels.

• Proposer des mises en situation et des exemples concrets adaptés aux activités des participants.

👤 Profil recherché :

• Expertise confirmée en méthode HACCP, hygiène alimentaire et sécurité sanitaire des aliments.

• Bonne connaissance de la réglementation sanitaire applicable aux commerces alimentaires.

• Expérience dans la création et le suivi des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS).

• Expérience significative en animation de formations professionnelles.

• Pédagogue, rigoureux(se), dynamique et capable d'adapter ses interventions aux réalités du terrain.

📍 Format : Mission ponctuelle – Formation de 2 jours.

📅 Durée : 2 jours (14 heures).

Vous êtes expert(e) en sécurité alimentaire et souhaitez transmettre vos compétences à des professionnels du secteur ?

📩 Contactez-moi en MP pour échanger sur cette opportunité !

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👤 Profil recherché :

• Expertise confirmée en méthode HACCP, hygiène alimentaire et sécurité sanitaire des aliments.

• Bonne connaissance de la réglementation sanitaire applicable aux commerces alimentaires.

• Expérience dans la création et le suivi des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS).

• Expérience significative en animation de formations professionnelles.

• Pédagogue, rigoureux(se), dynamique et capable d'adapter ses interventions aux réalités du terrain.