Innovation Manager (H/F)

Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons un(e) Innovation Manager pour piloter l'ensemble de la roadmap innovation et produit des marques de notre venture studio.

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Roadmap innovation & pilotage du portefeuille

• Construction et arbitrage de la roadmap innovation multi-marques (nouveaux produits, extensions de gamme, rénovations...)
• Cadrage des concepts produits en cohérence avec le positionnement et le business plan de chaque marque

Développement produit & industrialisation

• Rédaction des briefs industriels et pilotage des phases de formulation et de prototypage
• Organisation et animation des sessions de dégustation, panels consommateurs et arbitrages recette
• Conduite de l'industrialisation : passage à l'échelle, essais usine, validation des premiers lots
• Suivi packaging et emballage : cahier des charges technique, échantillonnage, BAT

Sourcing industriel & gestion des partenaires

• Identification, sélection et référencement des industriels et co-packers
• Sourcing des fournisseurs matières premières, ingrédients et emballages
• Négociation des conditions industrielles (prix, MOQ, délais, exclusivités) et suivi de la performance des partenaires

Management & coordination

• Encadrement d'une cheffe de projet innovation
• Coordination transverse avec les équipes marque, supply, finance et commerce sur l'ensemble du cycle de développement
• Reporting d'avancement et alerte sur les risques planning, coût et conformité

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• Mutuelle Sidecare
• Titres-restaurant Swile
• Equipement Apple (MacBook + iPhone)
• Remboursement Navigo 50%
• 1 jour de télétravail par semaine- 6 à 10 ans d'expérience en développement produit, R&D ou innovation dans l'agroalimentaire ou les boissons
• Maîtrise technique du food & beverage : formulation, recettes, ingrédients, process industriels, dégustation, panels
• Solide expérience de la négociation et de la relation avec les industriels, co-packers et fournisseurs
• Bonne connaissance du cadre réglementaire agroalimentaire (étiquetage, allégations, normes)
• Rigueur documentaire et capacité à structurer des référentiels produits fiables
• Excellente capacité de management et de coordination multi-projets, multi-marques
• Esprit entrepreneurial, débrouillardise et forte capacité d'adaptation
• Français et anglais courants- Étape 1 : Entretien avec le Chief Strategy Officer
• Etape 2 : Entretien avec les personnes de l'équipe Produit et Marketing
• Étape 3 : Entretien avec le CEO