Maître d'hôtel

La Cité des Échanges recrute son futur

Maître d'Hôtel Événementiel (H/F)

Lieu : Marcq-en-Barœul

Contrat : CDI

Expérience : 5 ans minimum en restauration, traiteur ou événementiel

Vous aimez le terrain, le rythme de l’événementiel et le plaisir de réaliser des prestations d’exception ? Rejoignez une équipe capable d’orchestrer aussi bien une réunion de direction de 20 personnes qu’un cocktail de 1 500 convives.

La Cité des Échanges est un lieu incontournable de la métropole lilloise dédié aux rencontres professionnelles, aux événements et à la restauration d’affaires.

Chaque année, nous accueillons plusieurs centaines d’événements : séminaires, conventions, assemblées générales, salons, cocktails, dîners et réceptions de grande envergure.

Afin d’accompagner le développement de notre activité restauration et traiteur, nous recherchons notre futur Maître d’Hôtel Événementiel (H/F).

Sous la responsabilité directe du Responsable Restauration, vous contribuez activement à l’organisation et à la réussite opérationnelle de l’ensemble des prestations traiteur et événementielles de la Cité des Échanges.

Vos missions

• Préparez et coordonnez les prestations restauration avant chaque événement
• Assurez la mise en place et le bon déroulement des services
• Encadrez, animez et accompagnez les équipes permanentes et les extras
• Répartissez les missions et veillez au respect des standards de qualité
• Êtes l’interlocuteur privilégié des clients
• Garantissez la coordination entre salle, cuisine, logistique et événementiel
• Veillez à la bonne utilisation du matériel
• Identifiez les aléas et apportez les solutions nécessaires
• Faites respecter les normes HACCP
• Participez à l’amélioration continue de l’expérience client

Votre profil

• Expérience réussie sur un poste similaire
• Excellent sens du service client
• Leadership naturel et capacité à fédérer
• Sens de l’organisation et de l’anticipation
• Grande réactivité face aux imprévus
• Présentation irréprochable
• Sensibilité à la qualité et au détail
• Maîtrise des outils informatiques courants
• Vous aimez être sur le terrain, montrer l’exemple et embarquer les équipes autour d’un objectif commun

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un établissement reconnu au cœur de la métropole lilloise
• Des événements de 20 à plus de 1 500 participants
• Une activité traiteur intégrée en pleine évolution
• Une équipe engagée et passionnée
• Un poste à responsabilités avec une forte autonomie

Candidature

Merci d’adresser votre CV et quelques lignes de motivation à :

[email protected]

(ou de postuler directement sur Linkedin)