Maitre d'hôtel H/F

Maître d’Hôtel (H/F), Rejoignez la Team Pierre Sang !

Depuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang évolue autour d’une même ambition : proposer à nos clients une expérience chaleureuse, généreuse et mémorable.

De nos premières adresses bistronomiques à nos établissements gastronomiques, en passant par Pierre Sang Express, notre groupe s’est développé grâce à l’engagement, au professionnalisme et à la passion de nos équipes.

Dans le cadre de notre développement et de nouveaux projets, nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel (H/F) passionné(e) par le service, doté(e) d’un véritable sens du management et désireux(se) de contribuer à l’excellence de nos établissements.

Pourquoi nous rejoindre ?

En rejoignant la Team Pierre Sang, vous aurez l’opportunité de :

• Évoluer au sein d’une maison reconnue pour la qualité de son accueil et de sa cuisine
• Participer à la création d’expériences uniques pour nos clients
• Encadrer et accompagner une équipe de salle avec exigence et bienveillance
• Prendre part au développement d’un groupe en constante évolution
• Évoluer dans des environnements variés, de la bistronomie à la gastronomie et à l’événementiel

Vos missions

En tant que Maître d’Hôtel, vous êtes un véritable référent de la salle et garant de la qualité du service.

Vos principales missions seront de :

• Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients
• Accueillir, accompagner et fidéliser la clientèle
• Encadrer, former et faire monter en compétences les équipes de salle
• Coordonner les équipes de salle avec la cuisine et la sommellerie
• Veiller au respect des standards de qualité et de service de la Maison Pierre Sang
• Participer à l’organisation quotidienne du restaurant et à l’optimisation des performances de l’équipe
• Être force de proposition pour améliorer continuellement l’expérience client

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la restauration, dynamique, fédératrice et exigeante sur la qualité du service.

Vous disposez d’une expérience confirmée en tant que Maître d’Hôtel, Responsable de Salle ou dans une fonction similaire et êtes à l’aise dans l’encadrement d’une équipe.

Votre sens du service, votre leadership et votre capacité à gérer les imprévus seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Ce que nous proposons

• CDI – Temps plein
• Prise en charge à 50 % du Pass Navigo
• Repas du personnel inclus
• Fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d’année (Noël et Nouvel An)
• Fermeture estivale
• De belles perspectives d’évolution au sein du groupe

Prêt(e) à rejoindre l’aventure ?

Vous aimez le service, le management et le travail en équipe ? Vous souhaitez rejoindre une maison en développement et participer à la création d’expériences mémorables pour nos clients ?

Rejoignez la Team Pierre Sang et participez à écrire la suite de notre histoire !

Rémunération : 2 334,32€ par mois

Question(s) de présélection:

• Coupure (OUI/NON)
• Avez vous déjà eu une expérience dans la restauration ?
• Repos en semaine (OUI/NON)
• CDI 35h (OUI/NON)

Lieu du poste : En présentiel