Maître d'hôtel responsable H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Maître d'hôtel responsable H/F passionné, dynamique et doté d’un excellent sens du service pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de la salle, vous serez le garant d’une expérience client exceptionnelle en orchestrant l’accueil, la gestion des réservations, et la coordination de l’équipe de service. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision quotidienne du service, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité, de convivialité et de professionnalisme. Votre enthousiasme et votre leadership contribueront à créer une atmosphère chaleureuse où chaque client se sent privilégié.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur confort tout au long de leur expérience.
• Organiser et coordonner les équipes de service pour garantir un déroulement fluide et efficace.
• Superviser la prise de commandes, le service des plats et des boissons, en veillant à la satisfaction client.
• Gérer la gestion quotidienne du restaurant, y compris la planification des équipes, la répartition des tâches et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la gestion financière, notamment la caisse, les encaissements et les opérations liées à la facturation.
• Assurer la formation continue du personnel en matière de service, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer activement à l’amélioration continue des processus opérationnels pour optimiser l’expérience client.
• Savoir parler l'allemand et l'anglais.
• Poste non logé

Profil recherché

• Expérience significative en restauration ou en gestion de service, idéalement avec une expérience préalable en tant qu’assistant manager ou maître d’hôtel.
• Excellentes compétences en leadership, team management et supervision d’équipes pluridisciplinaires.
• Capacité à gérer efficacement la caisse, le traitement des paiements et le suivi administratif.
• Sens aigu du service client avec une attitude positive et proactive pour répondre aux attentes des clients.
• Bonne maîtrise des techniques de serving, barista ou bartending serait un plus.
• Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique tout en maintenant une attitude accueillante et professionnelle.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre leadership inspirera chaque membre à offrir une expérience mémorable à nos clients !

Rémunération : 1 900,00€ à 3 300,00€ par mois

Langue:

• Allemand et Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel