Maître(esse) de maison

RÉSUMÉ DU POSTE

Vie résidentielle PEYREGOUX (81) CDI

À la recherche de nouveaux talents, nous recrutons des professionnels pour accompagner notre mission et porter notre ambition.

Membre de l’équipe éducative, le maître de maison ou la maîtresse de maison coordonne les activités de restauration et/ou d’hébergement associées à la vie résidentielle. Il veille à la qualité du cadre de vie contribuant au bien-être, à la santé et à la sécurité des personnes accueillies au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l’association.

Compétences

Assurer le pilotage des prestations de restauration

et/ou d’hébergement

Maitriser et organiser l’ensemble des protocoles de

l’HACCP et autres réglementations liées à la

restauration collective (hygiène, prélèvements,

températures, …)

Assurer avec rigueur les contrôles des

approvisionnements et les optimiser

Organiser les conditions d’accueil des apprenants et du

public en visant le bien-être de chacun

Missions

Ecadrement d'une équipe de cuisine de 4 personnes

Etablissement des menus pour la cuisine centrale

Commandes, gestion des denrées, respect der la loi égalim

respect des règles d'hygienes et de sécurités

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

Recrutement

Merci d'envoyer un CV ainsi qu'une lettre de motivation le poste est à pourvoir le plus tôt possible.

Date de debut de contrat : mardi 1 septembre 2026

Temps de travail : Temps plein avec modulation du temps de travail

Les MFR :

430 associations en France, engagées dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, les MFR sont des associations qui œuvrent pour le développement des territoires en proposant des formations de la quatrième au bac plus 5. Former les jeunes et les adultes, développer leur savoir-être, leur citoyenneté, et leur permettre d'exercer un métier dans lequel ils pourront s'épanouir, telle est la mission que se donne chaque MFR.

Nos valeurs :

L'écoute, le respect, l'ouverture et la réussite… Ces 4 valeurs fondamentales sont bien plus que des engagements, ce sont nos fers de lance, des principes que nous faisons vivre au quotidien et que nous mettons systématiquement en pratique.

La maison dans laquelle vous postulez

Tarn 05.63.82.20.20

La structure

Le lieu de travail

La Roque, 81440 PEYREGOUX