Manager en Restauration Rapide (H/F)

MANAGER OPERATIONNEL- Manager H/F

Si vous aimez le challenge, le travail en équipe, le contact avec la clientèle alors vous êtes au bon endroit ! En plus de travailler dans un esprit convivial, nous veillerons à vous accompagner et à révéler le côté Giant qui dort en vous.

ACTIVITES PRINCIPALES

Organiser, animer et motiver les équipes de production
.> Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l’équipe.
Former ses équipes
Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne
Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production).
Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture adminstrative, etc.)

SAVOIR

Normes HACCP
Normes et procédures de l'enseigne (production, entretien et sécurité des biens et des personnes)
Législation sociale

SAVOIR FAIRE

Manager
Communiquer
Gérer une relation client
Planification/ Résoudre un problème
Gestion des stocks

SAVOIR ETRE

Sens des relations humaines
Maîtrise de soi
Faire preuve d'autorité
Réactivité

SITUATION DE POSTE

Statut : Agent de maitrise
Intitulé du poste: Manager Opérationnel
Echelon: N3E3
Ratachement hiérarchique: Directeur

FINALITE DE L'EMPLOI

Coordonne, anime et supervise les différentes activités en vue de réaliser avec son équipe les objectifs de CA et la satisfaction client dans le respect des normes et de la stratégie de l'entreprise. (sécurise les process et motive les équipes)

PROFILS RECHERCHES

Une première expérience de management d’équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire.

Rejoignez nous!

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 450,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 69002 Lyon: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

• Management en restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel