Manager H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Manager H/F dynamique et passionné pour diriger notre équipe en assurant une gestion efficace du restaurant ou de l’établissement de restauration. En tant que leader, vous serez responsable de la supervision quotidienne des opérations, de la gestion de l’équipe, et de la garantie d’un service client exceptionnel. Vous incarnerez l’esprit d’hospitalité tout en veillant au respect strict des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Ce poste offre une opportunité stimulante pour un professionnel motivé souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des activités en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et efficace
• Gérer l’équipe en assurant le recrutement, la formation, l’évaluation et le développement des collaborateurs
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
• Assurer un service client exemplaire en répondant aux attentes et en résolvant rapidement toute situation problématique
• Contrôler la gestion quotidienne des flux financiers, y compris la caisse et les transactions monétaires
• Coordonner les tâches et superviser la préparation des plats ainsi que le service au au comptoir
• Maintenir une atmosphère positive, motivante et axée sur la performance tout en favorisant la cohésion d’équipe

Profil recherché

• Expérience significative en gestion de restaurant avec une forte orientation client.
• Expérience avérée en supervision d’équipe, avec des compétences en leadership et en team management
• Capacité à gérer efficacement la caisse, à assurer un excellent service client, et à intervenir lors d’interviews ou de recrutements
• Connaissance approfondie des opérations de food service management, y compris la coordination entre cuisine et salle
• Aptitude à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée à offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Si vous êtes motivé par le leadership dans le secteur de la restauration et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise sera valorisée, cette opportunité est faite pour vous!

Rémunération : 1 950,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel