MANAGER RESTAURANT

Le Comptoir de Mamie Bigoude Tours recrute !

Nous recherchons un(e) Responsable / Manager de restaurant pour rejoindre notre équipe.

En collaboration avec le Directeur, vous serez un véritable relais dans la gestion quotidienne de l’établissement.

Vos missions :

• Assurer la mise en place du restaurant avant le service ;
• Veiller au bon déroulement des services ;
• Assurer la fermeture du restaurant ;
• Manager et accompagner une équipe de salle de 8 à 10 personnes ;
• Garantir le respect de nos procédures et la qualité de l’accueil client ;
• Travailler en autonomie et être un véritable soutien au Directeur.

Votre profil :

Nous recherchons avant tout une personne motivée, organisée, dynamique et à l’aise avec le management d’équipe.

Pas besoin de tout connaître dès le départ : une formation d’un mois est prévue afin de vous accompagner sur nos procédures d’ouverture et de fermeture, la mise en place du restaurant et la gestion des services.

Les + du poste :

• Une formation complète à votre arrivée ;
• Un poste avec de l’autonomie et des responsabilités ;
• Une équipe de salle de 8 à 10 personnes ;
• 2 jours de repos par semaine ;
• Restaurant ouvert 7 jours sur 7
• Horairesen coupure ou en continu, selon les besoins de l’établissement.

Envie de rejoindre l’aventure Mamie Bigoude et de prendre progressivement des responsabilités ? Rejoignez-nous !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel