Manager Restaurant H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Manager de salle dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations, d’assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de diriger une équipe motivée et de contribuer activement à la croissance de notre établissement dans un environnement stimulant.

Responsabilités

• Superviser la préparation des aliments et veiller à la qualité des produits servis
• Gérer la gestion de la cuisine, y compris l’organisation, la planification et le contrôle des stocks
• Assurer un excellent service client en maintenant un niveau élevé de satisfaction
• Manipuler les aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les opérations de caisse et assurer une gestion précise des transactions financières
• Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
• Superviser, former et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs fixés
• Mettre en place des stratégies commerciales pour attirer et fidéliser la clientèle
• Assurer la gestion administrative du point de vente, y compris le suivi des indicateurs clés

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en gestion dans le secteur de la restauration . Vous possédez une expertise en management, ainsi qu’en supervision d’équipe. Une expérience en service client, en gestion d’encaissement et en leadership est essentielle. une expérience préalable en tant qu’assistant(e) manager ou barista seront considérées comme un atout. Vous faites preuve d’un excellent sens du service, d’un leadership naturel et d’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Votre capacité à motiver votre équipe tout en assurant une gestion efficace est indispensable pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 858,21€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel