Manager Restaurant H/F

Manager Restaurant H/F

Dans le cadre du développement de plusieurs établissements situés dans les 9ᵉ, 15ᵉ et 16ᵉ arrondissements de Paris, nous recherchons des Managers H/F passionnés par la restauration et le management d’équipe.

Vos missions

Véritable pilier de l’exploitation, vous assurez le bon déroulement du service et garantissez la qualité de l’expérience client.

Management d’équipe

• Encadrer, animer et accompagner les équipes en salle et au bar.
• Organiser les briefings et débriefings.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
• Répartir les tâches et veiller à la bonne coordination des équipes.

Gestion opérationnelle

• Superviser l’ouverture et la fermeture du restaurant.
• Veiller au respect des procédures, des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires.
• Contrôler les coûts et suivre les indicateurs de gestion.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle.

Profil recherché

Vous êtes avant tout un manager de terrain, reconnu pour votre sens du service et votre leadership.

• Expérience confirmée en management en restauration.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service client.
• Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes.
• Organisation, réactivité et goût du challenge.
• Bonne maîtrise des enjeux opérationnels et de la gestion d’un établissement.
• Exemplaire, dynamique et orienté résultats.

Ce que nous proposons

• Prise de poste immédiate.
• De réelles perspectives d’évolution.
• Possibilité d’intégrer certains établissements en tant qu’Assistant Manager, avec un accompagnement vers un poste de Manager pour les profils à fort potentiel.
• Un environnement dynamique et stimulant.

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel