Manager restauration rapide H/

Description du poste

ROADSIDE est un concept de restauration rapide de qualité basé sur des produits authentiques américains (Burgers, Hot Dogs…) préparés à la commande à base de produits frais et devant le client. L'offre est complétée par une gamme de desserts, milkshakes et cafés élaborés. Le tout est servi avec le sourire dans un décor américain chaleureux !

Vos missions

Vous assistez le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant. Vous êtes polyvalent et capable d’intervenir à tous les postes du restaurant :

• En salle : Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement. Maintien de la propreté des lieux et veille à la satisfaction client.
• En cuisine : Réception des livraisons, mise en place et préparation des produits en respectant les normes d’hygiène et les recettes maison. Maintenance des lieux.

Vous intervenez sur la partie management d’équipe et gestion du restaurant en collaboration avec le Manager :

• Gestion : Gestion des approvisionnements et des stocks/ inventaire .
• Process : Vous veillez au respect et à l’application des process au sein de l’établissement ainsi qu’aux normes d’hygiène et de sécurité (plan HACCP).
• Formation : vous participez à la formation initiale (accueil et formation des nouvelles recrues) et à la formation continue (suivi de l’équipe). Vous êtes une personne qui rassemble et vous savez motiver vos équipes.

Compétences nécessaires

• Compétence de base en gestion de point de vente (gestion des stocks, connaissance des règles d’hygiène HACCP, procédures d’encaissement…)
• Compétences de base en ressources humaines (management et formation)
• Maitrise des techniques de vente et de commercialisation
• Rapidité et résistance

État d’esprit

• Motivé, travailleur et sens des responsabilités
• Envie d’entreprendre
• Intérêt pour les produits frais et le respect de l’environnement
• Sens du travail en équipe
• Polyvalence

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences en gestion tout en contribuant au succès global du restaurant. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui pour une opportunité passionnante en tant qu'Assistant Manager (H/F).

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la restauration, n'hésitez pas à postuler !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 13,00€ par heure

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• Restauration: 1 an (Optionnel)
• HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel