Manager restauration rapide H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Manager restauration rapide H/F passionné, dynamique et motivé pour diriger notre équipe dans un environnement de restauration rapide en pleine croissance. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des opérations, de la satisfaction client et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous incarnerez l’esprit d’équipe, la rapidité d’exécution et l’excellence du service pour offrir une expérience exceptionnelle à chaque client. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en gestion tout en travaillant dans un secteur stimulant et convivial.

Responsabilités

• Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, en assurant un service fluide et efficace.
• Gérer l’équipe en recrutant, formant, motivant et évaluant le personnel pour garantir un haut niveau de performance.
• Assurer la préparation des aliments selon les standards de qualité, en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la gestion des stocks, la rotation des produits et la conformité des procédures de food handling.
• Garantir une expérience client exceptionnelle en veillant à la satisfaction, à la rapidité du service et à la qualité des produits proposés.
• Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des flux financiers.
• Mettre en place et suivre les indicateurs de performance pour optimiser l’efficacité opérationnelle et atteindre les objectifs fixés.

Profil recherché

• Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration ou de la restauration rapide, avec une forte orientation service client.
• Solides compétences en food service management, kitchen management, supervision d’équipe et leadership naturel.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène, food safety et food handling.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un environnement positif et dynamique.
• Excellentes compétences en communication, en organisation et en résolution de problèmes.
• Expérience dans le management d’équipe, y compris l’interviewing, la formation et l’évaluation du personnel.
• Sensibilité au hospitality, au service client et à l’ambiance conviviale d’un restaurant rapide.

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre leadership fera toute la différence ! Vous aurez l’opportunité de développer vos compétences tout en contribuant à offrir une expérience mémorable à nos clients dans un environnement stimulant et convivial.

Rémunération : 2 100,00€ à 2 150,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel