Meringuier vendeur (H/F)

Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 45 boutiques en France et 600 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux, gourmands et généreux, sont réalisés par nos équipes dans chacune de nos boutiques, sous les yeux des clients. Nous sommes très attachés à offrir à nos clients des produits artisanaux et de qualité.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Mutuelle
• 50% Transports

Ø Production :

• Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités.
• Gérer le plaquage et la pousse des cramiques
• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients
• Mettre en vente les cramiques
• Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs

Ø Entretien :

• Entretenir son poste de travail et son matériel
• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer
• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée
• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)
• Assurer la rotation des tenues pour l’équipe
• Entretenir sa tenue de travail
• S’occuper des poubelles

Ø Vente :

• Accueillir, informer, servir et encaisser le client
• Compter la caisse matin et soir
• Mettre en place la vitrine
• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries
• Répondre au téléphone

o Autonomie

o Organisation

o Polyvalence

o Ponctualité

o Dynamisme

o Communication avec l’équipe/Esprit d’équipe

o Tenue et langage adaptés