Ouvrier boulanger

À propos du poste
Nous recherchons un Ouvrier Boulanger dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée par la fabrication de produits de boulangerie de qualité. En tant qu’Ouvrier Boulanger, vous participerez activement à la préparation, à la cuisson et à la finition de pains, viennoiseries et autres délices artisanaux. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste est idéal pour ceux qui aiment travailler dans un environnement stimulant, où leur savoir-faire en boulangerie est valorisé et développé chaque jour.

Responsabilités

• Préparer la pâte en suivant des recettes précises, en utilisant des techniques de pétrissage et de fermentation appropriées
• Surveiller la cuisson des produits pour garantir leur texture, leur couleur et leur goût parfaits
• Assurer la manipulation sécuritaire des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Façonner, garnir et décorer les produits selon les standards de qualité établis
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations sanitaires
• Participer à la gestion des stocks en vérifiant les ingrédients et en signalant les besoins de réapprovisionnement
• Offrir un excellent service client en étant attentif aux demandes et en partageant votre passion pour la boulangerie

Profil recherché

• Expérience préalable dans la préparation alimentaire en boulangerie
• Connaissance des techniques de cuisson, de manipulation d’aliments et des règles d’hygiène alimentaire
• Capacité à travaillerons autonomie rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour apprendre continuellement
• Sens du détail, rigueur et respect strict des normes de sécurité alimentaire
• Bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes et manipuler des charges légères à modérées
• Une expérience dans le secteur de la boulangerie

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée à créer des produits authentiques et artisanaux qui ravissent nos clients chaque jour. Nous valorisons votre savoir-faire, et votre enthousiasme

Rémunération : à partir de 1 795,21€ par mois

Lieu du poste : En présentiel