Patissier

À propos du poste
Nous recherchons un ou une patissier/patissiere passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie,patisserie artisanale. En tant que professionnel(le) de la patisserie, vous serez responsable de la préparation des recettes, du respect des normes d’hygiène et de la satisfaction de notre clientèle. Si vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et que vous avez à cœur de créer des entremets savoureux dans un environnement convivial, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer une variété de desserts selon les recettes et les standards établis
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en place des preparations
• Maintenir la propreté et l’hygiène du laboratoire en respectant les normes en vigueur
• Contrôler la qualité des produits finis et ajuster si nécessaire
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un travail fluide et efficace
• Respecter les consignes de sécurité lors de l’utilisation des équipements.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la patisserie et possédez une expérience significative dans le domaine. La connaissance des normes est indispensable. Vous faites preuve d’une grande rigueur dans la préparation culinaire, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe. Une expérience en patisserie professionnelle est souhaitée. Votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une excellente qualité sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel