Patissier

OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER(ÈRE) EXPÉRIMENTÉ(E)

Le Moulin du Logis – Boulangerie artisanale

Le Moulin du Logis recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e), autonome et passionné(e) pour intégrer son équipe.

Notre établissement travaille exclusivement des produits faits maison, de la pâtisserie traditionnelle et moderne aux produits salés (quiches, feuilletés), jusqu’aux pièces montées.

Vos missions :

• Réalisation de pâtisseries variées (classiques et créations)

• Fabrication de produits salés (quiches, feuilletage, snacking)

• Maîtrise des techniques : pâtes, crèmes, montages, finitions

• Réalisation de pièces montées et commandes spécifiques

• Gestion complète du laboratoire en autonomie

• Organisation de la production et anticipation des besoins

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité

• Nettoyage et entretien du laboratoire

Profil recherché :

• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale

• Autonomie totale dans la gestion d’un laboratoire

• Maîtrise du métier de A à Z

• Polyvalence et sérieux

• Sens de l’organisation et rigueur

• Esprit d’initiative et passion pour le métier

Ce que nous proposons :

• Un poste clé avec autonomie

• Un environnement artisanal avec produits 100 % faits maison

• Une équipe dynamique

• Travail varié et valorisant

Poste à pourvoir rapidement.

Merci d’envoyer votre candidature (CV + motivation).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• pâtisserie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel