Pâtissier

À propos du poste
Nous recherchons un Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, viennoiseries et autres douceurs selon les recettes établies.
• Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits finis.
• Gérer efficacement le stockage, la manipulation et l’utilisation des ingrédients en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe pour planifier la production quotidienne et respecter les délais.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’innovation en proposant de nouvelles idées de desserts ou techniques de pâtisserie.
• Respecter toutes les procédures relatives à la manipulation des aliments et à la sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience préalable en pâtisserie avec une connaissance approfondie des techniques de cuisson et de préparation des desserts.
• Maîtrise des principes de sécurité alimentaire, hygiène et manipulation des aliments.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
• Bonne connaissance des ingrédients, des outils et des équipements utilisés en pâtisserie.
• Sens du service client, avec une attitude positive et proactive pour répondre aux attentes des clients.
• Esprit créatif

Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• Pâtisserie : 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel