Patissier H/F

Pâtissier / Pâtissière H/F
CDI Boulangerie Honoré, Pessac (33)

Qui sommes-nous ?
Boulangerie Honoré est une maison bordelaise avec trois adresses 100% Artisanale :
Pessac, Bacalan et les Chartrons.
Nous préparons chaque jour pains, viennoiseries et pâtisseries fines.

Pour notre laboratoire de Pessac, nous recrutons un(e) pâtissier(ère).

Vos missions

• Réaliser les entremets, tartes, éclairs, macarons, gâteaux de voyage et pâtisseries individuelles de notre gamme
• Préparer les crèmes, pâtes, biscuits et garnitures
• Assurer le dressage, le décor et la finition des produits
• Respecter les fiches techniques, les quantités et les délais de production
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer vos stocks et vos matières premières, et organiser votre poste de travail

Votre profil

• CAP ou BP pâtissier, ou expérience équivalente en laboratoire
• Une première expérience réussie est un vrai plus.
• Nous étudions aussi les candidatures de débutants motivés.
• Rigueur, goût du travail soigné, capacité à travailler en équipe
• Autonomie sur votre poste

Conditions

• Contrat : CDI, 35 h/semaine
• Rémunération : 15 € brut/heure, soit environ 2 275 € brut/mois pour 35 h. Les heures de nuit et supplémentaires sont majorées, ce qui porte la rémunération à environ 3 100 – 3 700 € brut/mois selon les heures effectuées.
• Horaires : 15h 22h, jours de repos Mardi et mercredi
• Lieu : 755 cours de la Libération, 33600 Pessac
• Poste à pourvoir dès que possible

Pour postuler
Envoyez votre CV via Indeed
ou par mail à [email protected],
ou appelez-nous au 05 56 84 99 67 touche 7

Rémunération : 2 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles

Lieu du poste : En présentiel