Patissier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Patissier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre nouvelle équipe . En tant que maître des douceurs, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pâtisseries, desserts et autres créations sucrées qui raviront nos clients. Vous apporterez votre expertise pour garantir la qualité, la fraîcheur et l’esthétique de chaque pièce, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes établies.
• Assurer la gestion des ingrédients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la cuisson, la texture et la présentation des produits finis pour garantir leur qualité visuelle et gustative.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène en vigueur.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et répondre aux demandes spécifiques des clients ou du restaurant.
• Participer à l’innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou variations de desserts classiques.
• Respecter les procédures de stockage, de manipulation des aliments et d’élimination des déchets.

Profil recherché

• Expérience souhaitée en pâtisserie
• Sens aigu du détail, créativité et passion pour la confection sucrée.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité constante.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaire et sécurité en cuisine.
• Esprit d’équipe motivé par le travail collaboratif dans un cadre dynamique.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel